tặng kèm nhíp nhặt, đường phèn và bộ nguyên liệu chưng yến.
vì là hàng bể gãy và chân đế xô nên không thể sạch đẹp được như tổ hoặc chân cao cấp.
đặc điểm của yến thô
Mùi đặc trưng của yến sào sẽ giúp bạn nhận ra được loại yến thật. Khi chưa chế biến sẽ cảm thấy có mùi tanh, ẩm mốc do chim yến làm tổ trong môi trường ẩm ướt. Nhưng khi nấu lên thơm tự nhiên, man mát và hơi tanh.
Do được làm từ nước dãi, tổ yến sẽ có mùi hơi tanh đặc trưng + mùi ẩm mốc do độ ẩm của vách yến Mùi tanh của tổ yến ( tuỳ theo đặc điểm vùng miền và loại tổ yến mà mùi tanh nhiều hay ít) rất khác mùi của các thực phẩm thông thường khác.
Yến thật sẽ có mùi tanh rất đặc trưng của yến, để lâu vẫn không bị đổi mùi. Đặc biệt sau khi chưng lên thì mùi tanh đặc trưng của yến vẫn còn.
Khi đun sôi, yến thật có mùi tanh đặc trưng (nhiều hoặc ít tùy thuộc vào đặc điểm mỗi tổ yến) dù ở trạng thái thô ban đầu không có mùi. Khi đun sợi nở, không nhão. Tùy theo độ tuổi của yến sẽ cho sợi dai nhiều hay ít.
Chân tổ yến là phần rìa hai bên mép của tổ chim yến. Khi thu hoạch tổ yến hoặc vận chuyển không cẩn thận làm cho các tổ yến bị gãy chân.
Vì chân tổ yến được hình thành đầu tiên trong một tổ yến nên phần chân có độ tuổi cao nhất, có thể nói là phần già nhất của một tổ yến nên được đánh giá khá cao về mặt dinh dưỡng.
Chân tổ yến ăn giòn (hơi cứng và ít sợi) vì đây là nền tảng đầu tiên của tổ yến khi chim yến bắt đầu làm tổ nên các s ợi yến ở đây bện rất chặt lại với nhau để giữ cho tổ yến không bị rơi.
Nói về giá trị bổ dưỡng thì chân tổ yến hoàn toàn chứa những thành phần dinh dưỡng y hệt tổ, thậm chí còn bổ hơn do đây là những gì tinh túy nhất được yến nhả ra. Vì thế, những người thật sự tinh tường về yến chỉ tìm mua loại sản phẩm này.
+ Vì ăn giòn giòn, xực xực nên không phù hợp cho trẻ nhỏ chưa nhai tốt (nhất là em bé) và những người lớn tuổi, những người bệnh bị hạn chế khả năng nhai
+ Mặc dù chân yến ít lông hơn yến nguyên tổ, tuy nhiên vì là phần đế của tổ yến nên thỉnh thoảng bị dính xi măng hoặc vôi (khi yến làm tổ trên vách tường), dính ván gỗ (khi yến làm tổ trên ván gỗ), dính nước sơn (khi làm tổ trên loa)...nên khi làm sẽ phải loại bỏ phần này (hao ít).
+ Hình thức không đẹp mắt (do là phần bể của tổ yến) nên chỉ phù hợp làm quà tặng cho người thân, gia đình hoặc bạn bè, không phù hợp làm quà tặng cho đối tác, cấp trên...
+ Không có nhiều sợi yến sau khi chưng ra, thời gian ngâm và chưng yến lâu hơn so với yến nguyên tổ.
Tất cả các hình ảnh sản phẩm đều do shop tự chụp.
Chuyên sỉ và lẻ yến sào khánh hòa, v i c á, b ong b óng cá các loại, b ào ng ư, sá sùng và các lọai hải sản nha trang.
Shop kinh doanh với uy tín hàng đầu, có cửa hàng để khách có thể đến trực tiếp mua hàng với đầy đủ giấy phép kinh doanh.
Có xuất hóa đơn đỏ cho khách có nhu cầu.
* Chuyên bỏ sỉ các shop online.
* Nhận cộng tác viên tòan quốc, không cần bỏ vốn ban đầu.
* sdt _098 251 4689 zalo
_ 0966441768